上海外国人学中文之餐饮文化

time：2015-01-22 09:34 Views：

中外餐饮文化差异比较大，上海外国人学中文的时候一定要知道其中的差别，这样做起来就不会有失分寸。
外国人学中文有的时候会在吃饭的时候一起聚餐，这样时候一定要注意东西方在餐饮上面的差异，了解东西方餐饮文化。外国人吃正餐前通常要喝点鸡尾酒或者色拉、炸洋葱圈可作为开胃食品，在正餐之前还会喝点汤，这和中国的餐饮是有区别的，在中国，汤通常扮演着非常重要的角色，放在餐桌的正中心。话说回来，喝完汤之后他们会把牛排、猪排等为主食，龙虾、贝壳类以及各种鱼类被统称为海鲜。吃完主食后会喝杯咖啡或者吃个甜点。另外特别注意的一点，如有吃剩的食物，他们一定要打包带回家，以免浪费，现在我们也提倡不浪费消费。
外国人学中文在老外的眼中，中餐也是非常吸引人的，中国饮食文化绵延170多万年，是一种深层次、高品位的悠久区域文化；是中华人民在生活实践中产生的物质文化，影响着周边国家和世界的。中餐讲究“色、香、味”多达上万种的菜点、八大菜系、多种烹饪方式都是让老外叹为观止，所以上海外国人学中文，不仅学到是的中国的文化知识，还可以尝到中国的美食。

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