在美食中体验汉语学习的乐趣

time：2015-11-24 14:53 Views：

在美食中体验汉语学习的乐趣。早安汉语设置了一个新的新的别开生面又充满的诱惑的学习中文的方法，那就是在美食中体验汉语学习的乐趣。我们来看看具体的过程。
上海早安汉语中文学校的老师最近推出的“舌尖上的中文”颇受外国友人的欢迎，他们按照口味自觉分成两组“甜食组”和“辣味组”。为了尽情让他们得到满足，早安汉语的老师带他们分别奔赴上海最有名的甜品店和以辣味著称的川菜店，并在他们吃的过程中锻炼他们的认知能力和口语能力，如“糖”、“点心”、“下午茶”、“辣椒”、“火锅”、“川味”等等，还鼓励他们动口练习。看着一群群来自世界各国的面孔使劲的夹着筷子小心翼翼的吃饭的样子，还有模有样的边吃边说出自己吃得是什么，那场面真是让人欢喜。
早安汉语的老师还会适时的为他们讲解中国的菜系知识，时刻不忘记他们是在上海学习中文的这一大任务。早安汉语的老师讲解说菜系，也称“帮菜”，是指在选料、切配、烹饪等技艺方面，经长期演变而自成体系，具有鲜明的地方风味特色，并为社会所公认的中国的菜肴流派。我国的菜系，是指在一定区域内，由于气候、地理、历史、物产及饮食风俗的不同，经过漫长历史演变而形成的一整套自成体系的烹饪技艺和风味，并被全国各地所承认的地方菜肴。菜肴在烹饪中有许多流派。鲁、川、苏、粤四大菜形成历史较早，后来，浙、闽、湘、徽等地方菜也逐渐出名，于是形成了我国的“八大菜系”。　外国友人闻之都深表中国不仅中文博大精深，连饮食都那么有修养。
在美食中体验汉语学习，不仅能在玩乐中轻轻松松学会汉语，还能体验中国的美食文化和魅力，是一种不错的学习途径。早安汉语一直在突破中发展，成长为对外行业的领头羊。想学汉语的同学就来早安汉语吧。

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